Sesam mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen und Spurenelementen findet vielerlei Verwendung.
Weißen geschälten Sesam nutzt man z.B. zum Erhalt eines süßlichen Aromas.
Einfach gerösteter Sesam (hellrot) eignet sich besonders für länger Gebackenes, zweifach gerösteter Sesam (dunkelrot) für Kurzgebackenes.
- Profiqualität
- gebrauchsfertig
- mindestens haltbar bis: ab Bestellung 6-18 Monate
Zutaten:
Sesam, Traubensirup.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Senf und Soja enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g:
· Energie 2594 kJ / 620 kcal
· Fett 50,1 g
· davon Gesättigte Fettsäuren 7,2 g
· Kohlenhydrate 10,3 g
· davon Zucker 0,5 g
· Eiweiß 25 g
· Salz 0,1 g
Allergenkennzeichnung:
- Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern.
Produziert für: TEKA FOOD GmbH
